La caractère qui indique un retour à la ligne est CAR(10).
Il suffit donc de l’inclure dans sa concaténation afin de retour à la ligne
Voici un exemple
=A1 & CAR(10) & A2 & CAR(10) & A3
Attention, le format de la cellule doit être pour « Alignement » : Renvoyer à la ligne automatiquement