Aurélien Bardon

Comment servir un verre

Je suis toujours surpris quand les serveurs ne connaissent pas cette règle élémentaire d’hygiène. Les doigts ne doivent pas toucher les rebords supérieurs du verre. Il faut donc tenir le verre par le coté ou le dessous et jamais par le dessus. Idem quand on apporte une assiette, son doigt (souvent le pouce) ne doit […]

Comment manger proprement

Niveau 0 Ne pas lécher son couteau ou son assiette Ne pas roter Niveau 1 Garder la bouche fermée quand on mâche ou on croque Ne pas parler quand on en a encore dans la bouche Niveau 2 Ne pas faire du bruit en touchant ses dents avec ses couverts Niveau 3 Ne pas bouger